LOVE FMさんの企画、
「日田ジビエキャンペーン」に参加してます。13日から…
いマサラすんません…
猪と鹿が使える企画なんですが、マサラキッチンは「猪」。
鹿は旨いの分かりきってるので猪の方が面白そうだなと。
年末から試作してきましたが、ようやく完成。
9ミリの超粗挽きで作った猪(いの)キーマ。
刻んだ長ネギと一緒に香ばしく炒めて仕上げてます。
すごくクセのあるイメージですが、さほどクセもなく食べやすいです。
定番のラムキーマとはまた違った味わいです。
試行錯誤の末、上記紹介サイトに記載してある価格より200円安くご提供できるようになりました。肉感もUPしてます。
キャンペーンは2/12まで。
期間中、可能な限り作りますが数に限りがあります。
ご予約いただくほうが確実です。あるしこ!
- LOVE FM
http://lovefm.co.jp - 日田ジビエキャンペーン特設ページ
http://lovefm.co.jp/hita-gibier/ - ↑の、マサラキッチンの紹介ページ
http://lovefm.co.jp/hita-gibier/masalakitchen/