
2/12、通常通り営業します!(ただし昼ワンオペ)
雪は溶けかけ、歩道はやや凍結。 これなら営業できそうだけどスタッフは病欠、妻は昼イチから鑑定ご予約多数、代打要員は別スタッフの...
雪は溶けかけ、歩道はやや凍結。 これなら営業できそうだけどスタッフは病欠、妻は昼イチから鑑定ご予約多数、代打要員は別スタッフの...
2/2はマサラキッチンのオープン記念日。 世の荒波に揉まれながらなんとか5年目を迎えることができました。 日頃応援してくださる皆様、スタ...
ゾッとした…下書きに残ってた記事が2017/1/2…(´・ω・`) 結局まるっと2017年、一度も投稿してなかった。 今年こそ…(フラグ
【おさらい】 ダーマ神殿でデザイナーからカレー屋にジョブチェンジしたものの異業種過ぎてゼロスキルスタート。前職のスキルをこねくり回して...
ご存じの方も多いと思いますが、私の前職はデザイナーでして(カレー屋店長と兼任してたけど)、料理人としての下地が無いままカレー屋店長になったの...
先月末に突然スタッフが辞めたり、怪我したりで戦力ダウンのまま迎えた8月。 ありがたいことにお盆前から多くのお客様にご来店頂き、連日完売...
先日、なぜか韓国人(旅行者)のお客様のオムカレー率が高いというのを書きました。 その後も日本語ができる韓国人のお客様がオムカレーをご注...
1〜2ヶ月に1組程度ですが、おそらく旅行者であろう韓国人のお客様が来られます。 カップルだったり家族連れだったりで、グループのうちひとりは...
そうだった今年こそはブログを始めるのだったと2016年も半分終わった6月下旬。 上半期にやっておくべきことをようやく7月に入ってやり始め、...
お会計金額が1,000円以上の場合、ガチャガチャが1回出来ます。 1〜5等までありまして、 カレー1杯無料 ド...